Bibliographic citations
Pérez, R., León, I. (2018). EFECTOS DE LA PASTEURIZACIÓN EN EL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y FENOLES TOTALES EN EL JUGO DE UVA (Vitis vinífera L.) VARIEDAD RED GLOBE [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/5773
Pérez, R., León, I. EFECTOS DE LA PASTEURIZACIÓN EN EL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y FENOLES TOTALES EN EL JUGO DE UVA (Vitis vinífera L.) VARIEDAD RED GLOBE [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12802/5773
@misc{sunedu/2813074,
title = "EFECTOS DE LA PASTEURIZACIÓN EN EL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y FENOLES TOTALES EN EL JUGO DE UVA (Vitis vinífera L.) VARIEDAD RED GLOBE",
author = "León Díaz, Igreine Rosyveth",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2018"
}
This item is licensed under a Creative Commons License