Bibliographic citations
Ruiz, D., Cardozo, J. (2019). EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL NÉCTAR PITAHAYA AMARILLA (Hylocereus triangularis), SOMETIDO A TRATAMIENTOS POR RADIACIÓN CON LUZ ULTRAVIOLETA UV-C Y PASTEURIZACIÓN [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/5579
Ruiz, D., Cardozo, J. EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL NÉCTAR PITAHAYA AMARILLA (Hylocereus triangularis), SOMETIDO A TRATAMIENTOS POR RADIACIÓN CON LUZ ULTRAVIOLETA UV-C Y PASTEURIZACIÓN [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12802/5579
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title = "EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL NÉCTAR PITAHAYA AMARILLA (Hylocereus triangularis), SOMETIDO A TRATAMIENTOS POR RADIACIÓN CON LUZ ULTRAVIOLETA UV-C Y PASTEURIZACIÓN",
author = "Cardozo Cubas, Jessely Liseth",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2019"
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