Bibliographic citations
Mundaca, A., Díaz, J. (2016). Evaluación del rendimiento alcohólico en la fermentación de residuos frutícolas generados en el mercado moshoqueque del distrito jose leonardo ortiz, lambayeque – 2013. [Tesis, Universidad Señor de Sipan]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/3189
Mundaca, A., Díaz, J. Evaluación del rendimiento alcohólico en la fermentación de residuos frutícolas generados en el mercado moshoqueque del distrito jose leonardo ortiz, lambayeque – 2013. [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipan; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12802/3189
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title = "Evaluación del rendimiento alcohólico en la fermentación de residuos frutícolas generados en el mercado moshoqueque del distrito jose leonardo ortiz, lambayeque – 2013.",
author = "Díaz Pérez, Jonathan Jefferson",
publisher = "Universidad Señor de Sipan",
year = "2016"
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