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Balarezo Saldaña, Sergio (es)
Doig Bazauri, Ashly Anais (es)
Rosas Namuche, Gabriela Paola (es)
Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. (es)
Paita (Piura), Perú (es)
2021-10-15T00:03:19Z
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2021-10-14 (es)
2021-10 (es)
Doig, A. y Rosas, G. (2021). Análisis y propuesta de mejora en la línea de producción de anillas de pota en la empresa Produmar S.A.C. (Tesis para optar el título de Ingeniero Industrial y de Sistemas). Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Piura, Perú. (es)
https://hdl.handle.net/11042/5198
La tesis tiene como objetivo mostrar el análisis completo de la línea de producción de anillas de pota de la empresa Produmar S.A.C., compañía exportadora de productos hidrobiológicos congelados, cuyo centro de producción se encuentra en la Zona Industrial de Paita. Se parte del estudio del mercado de exportación de productos elaborados a partir de este recurso hasta el diagnóstico de los problemas identificados dentro de ella, teniendo como finalidad establecer una propuesta de mejora que contribuya al incremento de la productividad, el orden dentro del área de trabajo y la competitividad de la empresa, además de la reducción de los gastos económicos a largo plazo. Con tal fin se eliminaron los andamios metálicos tanto para reducir el riesgo por caídas a desnivel como para conocer la altura mínima que deberían tener las demás estructuras para su perfecto acoplamiento. Posteriormente se trabajó el área de envasado, reemplazándose la faja transportadora de recortes de anillas por otra con un que evita la caída del producto al piso. Asimismo, se modificaron las estructuras de envasado incluyendo un depósito pulmón, una balanza tolva, un parante de bolsas, una bandeja de contención y una extensión de la mesa de embolsado, además de acortar el chute de envasado. Todo ello se realizó con el fin de evitar el uso de canastillas. Con estas mejoras se busca lograr un mayor orden dentro de la planta de producción disminuyendo los agentes que provocan la contaminación ambiental del área de trabajo, aminorar los factores de riesgo que afecten la integridad del trabajador durante la realización de sus tareas, incrementar la productividad de la línea de anillas y disminuir los gastos económicos de la empresa a largo plazo. Se concluye que con los resultados obtenidos, se ha podido incrementar la productividad de la línea de anillas de pota, puesto que se ha alcanzado una disminución del 47.61% del tiempo total promedio de envasado de una bolsa, lográndose envasar en una hora, un poco más del doble de bolsas comparado con la línea antigua. (es)
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Español (es)
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Universidad de Piura (es)
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Universidad de Piura (es)
Repositorio Institucional Pirhua - UDEP (es)
Pota -- Productividad (es)
Planificación de la producción -- Evaluación (es)
Conservas de pescado -- Productividad (es)
664.94 (es)
Análisis y propuesta de mejora en la línea de producción de anillas de pota en la empresa Produmar S.A.C. (es)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es)
Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (es)
Ashly Anais Doig Bazauri, Gabriela Paola Rosas Namuche (es)
Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería (es)
Ingeniería Industrial y de Sistemas (es)
Ingeniero Industrial y de Sistemas (es)
PE (es)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es)
02622272
https://orcid.org/0000-0002-2370-9966 (es)
73132580
70275164
722076 (es)
Chiyón Carrasco, Isabel del Rosario (es)
Sánchez Ruiz, Eduardo Alonso (es)
Balarezo Saldaña, Sergio (es)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es)
Privada asociativa



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