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Title: El delivery en la pollería "El pollo feliz"
Advisor(s): Linares Samamé, Eduardo
Issue Date: 18-Feb-2020
Institution: Universidad de Piura
Abstract: El presente trabajo de investigación es un caso de una pollería que ha incursionado en el reparto a domicilio. El gerente de operaciones encuentra que este servicio le exige tiempo y carga administrativa por lo que evalúa tener su propio sistema de reparto, contratar una empresa externa o incursionar en plataformas móviles como Uber Eats, Rappi o Glovo. El objetivo del caso es evaluar cómo impacta cada alternativa de reparto en el negocio actual.
Discipline: Administración de Empresas
Grade or title grantor: Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección
Grade or title: Máster en Dirección de Empresas
Register date: 18-Feb-2020; 18-Feb-2020



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