Bibliographic citations
Tineo, N., (2014). Evaluación de la concentración de histamina en las etapas de recepción, limpieza y producto terminado en el proceso de perico (coryphaena hippurus linnaeus 1758) congelado con gas ecológico. [Tesis, Universidad Nacional de Piura]. http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/859
Tineo, N., Evaluación de la concentración de histamina en las etapas de recepción, limpieza y producto terminado en el proceso de perico (coryphaena hippurus linnaeus 1758) congelado con gas ecológico. [Tesis]. : Universidad Nacional de Piura; 2014. http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/859
@misc{sunedu/2808401,
title = "Evaluación de la concentración de histamina en las etapas de recepción, limpieza y producto terminado en el proceso de perico (coryphaena hippurus linnaeus 1758) congelado con gas ecológico.",
author = "Tineo Choquehuanca, Nin Roy Rossiny",
publisher = "Universidad Nacional de Piura",
year = "2014"
}
This item is licensed under a Creative Commons License