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Title: Propuesta de un sistema integrado de gestión de calidad, medio ambiente y seguridad y salud ocupacional para reducir costos operativos en una fábrica de suelas de zapato femenino
Advisor(s): Castillo Cabrera, Rafael
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 23-Nov-2016
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: El presente trabajo tuvo como principal finalidad el desarrollar la propuesta de un Sistema Integrado de Gestión, en áreas de Calidad, Seguridad y Salud Ocupacional y Medio Ambiente; para reducir costos en una fábrica de suelas de zapatos femeninos para reducir sus costos operativos. Principalmente se va a realizar un diagnóstico de la situación actual de la empresa en antes mención por las áreas de Calidad, Seguridad y Salud Ocupacional y Medio Ambiente. Las mismas han sido escogidas por ser las más críticas de la empresa en antes mención, debido a la cantidad de productos con defectos que originaban, retrasos de pedidos, la generación de altos niveles de residuos sólidos y una mala gestión del programa de Seguridad y Salud Ocupacional que ocasionan directamente. Una vez finalizado ello, se realizó la redacción del diagnóstico de la empresa, en el cual se tomó en cuenta todas las evidencias para demostrar lo mencionado anteriormente. Se realizaron además los cálculos respectivos para cuantificar los costos perdidos generados por cada una de las problemáticas diagnosticadas. Asimismo, en este informe se explica el proceso productivo de la fabricación de suelas de zapato femenino en una fábrica de suelas de zapatos femeninos. El presente trabajo de investigación presenta además la implementación de la propuesta de mejora enunciada anteriormente, y la evaluación económica y financiera que corresponde a la misma. En la empresa tomada como estos son algunos de los problemas que están influenciando negativamente en su rentabilidad: - Falta de un plan de capacitación - Ausencia de control y supervisión de Calidad - Ausencia de un plan de mantenimiento preventivo - Inexistencia de control en cuello de botella - Materias primas de importaciones con defectos - Falta de estándares de materia prima ix - Ausencia de un ambiente laboral adecuado - Inadecuada gestión de repuestos de maquinaria - Ausencia de plan de trazabilidad - Acumulación de residuos peligrosos y nocivos para el medio ambiente - Inadecuada reubicación de almacén de residuos sólidos - Falta de Orden y Limpieza - No existe capacitación en temas medioambientales - No cuenta con estudio de ergonomía - Inexistencia de estudio e impacto del ruido - Ausencia de programa de inducción - Falta de compromiso de Gerencia por salud de personal - Inadecuada ubicación de empresa - No cuenta con estudio ergonómico - No cuenta con guardas de maquinaria crítica - Inadecuado almacenamiento de material inflamable Al finalizar ello; y en base al diagnóstico que ha sido elaborado, se va a presentar un resumen de los resultados obtenidos para poder comprobar con datos cuantitativos las evidencias presentadas y la mejora lograda con la implementación de este Sistema Integrado de Gestión en las áreas de Calidad, Seguridad y Salud Ocupacional y Medio Ambiente; para reducir o en algunos casos erradicar los costos perdidos calculados con anterioridad en una fábrica de suelas de zapatos femenino, lo cual se verá reflejado en el beneficio de las propuestas a través del VAN, TIR y el resultado B/C.

The main purpose of this study was to develop the proposal for an Integrated Management System, in areas of Quality, Safety and Occupational Health and Environment; to reduce the costs in a Factory of female shoes. Mainly we are going to do a diagnostic of the current situation of the company in previous mention by the areas of Quality, Safety and Occupational Health and Environment. They have been chosen because they are the most critical of the company due to the number of products with defects that originated, delays in orders, the generation of high levels of solid waste and a poor management of the Occupational Safety and Health program that they cause. When the study was completed, the diagnostic of the company was written, in which the evidences was taken to demonstrate the previous information. The respective calculations were also made to quantify the lost costs generated by each one of the problems. This report also explains the production process of the manufacture of women shoes in a Factory of female shoes. The present research also shows the implementation of the improvement proposal outlined above, and the economic and financial evaluation that corresponds to the same. Some of the problems which are influencing in a negative way the profitability of this company: - Lack of training plan - Absence of control and supervision of Quality - Absence of a preventive maintenance service plan - Absence of control in a bottleneck - Raw materials of imports with defects - Absence of raw material standards - Absence of an appropriate working environment - Inappropriate management of spare parts of machinery xi - Absence of traceability plan - Accumulation of hazardous and harmful waste for the environment - Inappropriate relocation of solid waste store - Absence of order and cleaning - There is no training in environmental issues - Does not have an ergonomics study - Absence of study and noise impact - Absence of induction program - Absence of commitment of Management for personnel health - Innappropiate business location - Does not have ergonomic study - There are no critical machine guards - Inappropriate storage of flammable material At the end of it; And based on the diagnosis that has been elaborated, a summary of the results obtained will be presented in order to verify with quantitative data the evidences presented and the improvement achieved with the implementation of this Integrated Management System in the areas of Quality, Safety and Occupational Health and Environment; To reduce or in some cases eradicate lost costs previously estimated in a female shoe soles factory, which will be reflected in the benefit of the proposals through the VAN, TIR and B / C result.
Note: Trujillo San Isidro
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Mas McGowen, Ramiro; Rodríguez Alza, Miguel; Alcalá Adrianzen, Miguel
Register date: 19-Jul-2018; 19-Jul-2018



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