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Salinas Pedemonte, Pedro Arturo (es_PE)
Castro de la Mata Miranda, Paula (es_PE)
Del Carpio Rozas, Daniela Alejandra (es_PE)
2020-12-15T20:58:25Z
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2020
Castro de la Mata Miranda, P. y Del Carpio Rozas, D. A. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio ULima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12055 (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/12055
This research work seeks to determine the technological, commercial and financial viability of the installation of a production plant for oat flakes fortified with Andean cereals. (en_EN)
El presente trabajo de investigación busca determinar la viabilidad tecnológica, comercial y financiera de la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos. (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0) (*)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (*)
Repositorio Institucional - Ulima (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
Oats (en_EN)
Avena (es_PE)
Alimentos fortificados (es_PE)
Cereales andinos (es_PE)
Estudios de prefactibilidad (es_PE)
Enriched foods (en_EN)
Andean grains (en_EN)
Prefeasibility studies (en_EN)
Ingeniería industrial / Producción y Logística (es_PE)
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
09138597
https://orcid.org/0000-0002-3328-1836 (es_PE)
73671944
72191087
722026 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa



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