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Herrera Vásquez, Elizabeth Liliana
Vilela Barrientos, Francesca Esther
Lengua Gómez, Jorge Luis
2019-06-07T23:06:28Z
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2018
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/8412 (doi)
Vilela Barrientos, F. E. y Lengua Gómez, J. L. (2018). Estudio pre factibilidad para la instalación de una planta productora de yogurt con sábila (aloe vera) para el mercado de Lima Metropolitana (trabajo de investigación para optar por el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/8412
Currently, Peruvians are in search of food that meets their needs with the following characteristics: They must have a high nutritional content and that fits your budget. Yogurt is a product that offers everything mentioned above and more, including options for a large consumer outlook. That is why this project has as a research theme the installation of a yogurt producing plant with aloe vera (Aloe Vera) for the Metropolitan Lima market. (en_EN)
Actualmente, los peruanos se encuentran en la búsqueda de alimentos que satisfagan sus necesidades con las siguientes características: Deben contar con un alto contenido nutritivo y que se ajuste a su presupuesto. El yogurt es un producto que ofrece todo lo mencionado previamente y más, incluso opciones para un gran panorama de consumidores. Es por ello que el presente proyecto tiene como tema de investigación la instalación de una planta productora de yogurt con sábila (Aloe Vera) para el mercado de Lima Metropolitana. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (*)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Universidad de Lima (es_PE)
Repositorio Institucional - Ulima (es_PE)
Lima (Perú) (es_PE)
Yogurt (en_EN)
Industrial projects (en_EN)
Aloes (es_PE)
Yogur (es_PE)
Proyectos industriales (es_PE)
Aloe (es_PE)
Ingenierías / Ingeniería industrial (es_PE)
Industria / Industria de los alimentos y bebidas (es_PE)
Estudio pre factibilidad para la instalación de una planta productora de yogurt con sábila (aloe vera) para el mercado de Lima Metropolitana (es_PE)
Tesis (other)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
722026
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada asociativa



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