Bibliographic citations
Ojeda, T., Arenas, E. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de mazamorra de maracuyá a base de almidón de arracacha [Trabajo de investigación, Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/5247http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/5247
Ojeda, T., Arenas, E. Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de mazamorra de maracuyá a base de almidón de arracacha [Trabajo de investigación]. : Universidad de Lima; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12724/5247http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/5247
@misc{sunedu/2791548,
title = "Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de mazamorra de maracuyá a base de almidón de arracacha",
author = "Arenas Angulo, Estefanía Alessandra",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2017"
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