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Kleeberg Hidalgo, Fernando
Barboza Carnero, Ximena Briset
Villasís Serquén, Fiorella Alessandra
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2016
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3212 (doi)
Barboza Carnero, X. B. y Villasís Serquén, F. A. (2016). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de ciruela (Spondias purpurea) en almíbar (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/3212
The main objective of this project is to determine the economic, financial, social and market viability to install a factory of canned plum (Spondias purpurea) in syrup for national consumption. (en_EN)
El objetivo principal de este proyecto es determinar la viabilidad tecnológica, económica, financiera, de mercado y social para la instalación de una planta procesadora de conservas de ciruela (Spondias purpurea) en almíbar para el consumo nacional. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (*)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Universidad de Lima (es_PE)
Repositorio Institucional - Ulima (es_PE)
Plum (en_EN)
Canned foods (en_EN)
Conservas alimenticias (es_PE)
Ciruelas (es_PE)
Industria / Industria de los alimentos y bebidas (es_PE)
Ingenierías / Ingeniería industrial (es_PE)
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de ciruela (Spondias purpurea) en almíbar (es_PE)
Tesis (other)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
722026
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada asociativa



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