Bibliographic citations
Ojeda, D., Bastidas, D. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tequeños congelados mixtos a base de harina de camote [Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12033
Ojeda, D., Bastidas, D. Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tequeños congelados mixtos a base de harina de camote []. PE: Universidad de Lima; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12033
@misc{sunedu/2789429,
title = "Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tequeños congelados mixtos a base de harina de camote",
author = "Bastidas Gonzales, Diego Enrique",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2020"
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El presente trabajo se basa en la fabricación de tequeños congelados con relleno mixto a base de harina de camote, estos para ser consumidos deben de ser previamente cocinados. La vida útil del proyecto será de 5 años. Este se justifica técnicamente porque es posible realizarlo, como también es accesible conseguir tanto la materia prima, que es la harina de camote. Asimismo, se justifica económicamente gracias a estudios de mercado y analizando nuestros flujos económicos y financieros, de donde se obtienen resultados positivos. Por último, en el aspecto social, se podrá apreciar, que los trabajadores, los consumidores finales, los distribuidores y así como la propia empresa, cumplen con la sociedad.
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