Bibliographic citations
Bastidas, E., (2016). Análisis proximal, compuestos fenólicos, alcaloides, ácidos grasos y actividad antioxidante de dos lotes de Chocolate Piura Milk, Cacaosuyo [Universidad Peruana Cayetano Heredia]. https://hdl.handle.net/20.500.12866/559
Bastidas, E., Análisis proximal, compuestos fenólicos, alcaloides, ácidos grasos y actividad antioxidante de dos lotes de Chocolate Piura Milk, Cacaosuyo []. PE: Universidad Peruana Cayetano Heredia; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12866/559
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title = "Análisis proximal, compuestos fenólicos, alcaloides, ácidos grasos y actividad antioxidante de dos lotes de Chocolate Piura Milk, Cacaosuyo",
author = "Bastidas Fernández, Estefany Vanesa",
publisher = "Universidad Peruana Cayetano Heredia",
year = "2016"
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