Bibliographic citations
Jorge, H., (2015). Análisis proximal, determinación de compuestos fenólicos, alcaloides, compuestos volátiles, ácidos grasos y actividad antioxidante de la pasta de cacao del distrito de San Martín de Pangoa, Junín [Universidad Peruana Cayetano Heredia]. https://hdl.handle.net/20.500.12866/292
Jorge, H., Análisis proximal, determinación de compuestos fenólicos, alcaloides, compuestos volátiles, ácidos grasos y actividad antioxidante de la pasta de cacao del distrito de San Martín de Pangoa, Junín []. PE: Universidad Peruana Cayetano Heredia; 2015. https://hdl.handle.net/20.500.12866/292
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title = "Análisis proximal, determinación de compuestos fenólicos, alcaloides, compuestos volátiles, ácidos grasos y actividad antioxidante de la pasta de cacao del distrito de San Martín de Pangoa, Junín",
author = "Jorge Quintanilla, Harold Joe",
publisher = "Universidad Peruana Cayetano Heredia",
year = "2015"
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