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Escarza,Barrio Luis Napoleon
2016-08-31T20:47:32Z
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2015
http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/241
En este trabajo de investigacion se estudia en incremento de la competitividad en sector de elaboracion de alimentos y consumo masivo de los Estudiantes Universatorios que frecuetan los Servicios de Alimentacion "Quioscos" dentro del area de ingenierias de unsa aplicandose listas tales como verificacion de requisitos en planta, acta de inspeccion de condicion de higienico sanitaria, desarrolo del control de plan de higiene y manipulacion de alimentos. (es_PE)
Tesis (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UNSA (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
Desinfeccion (es_PE)
Establecimiento de almimentos"quiosco" (es_PE)
Higiene (es_PE)
Saneamiento (es_PE)
Control (es_PE)
Desarrollo (es_PE)
Limpieza (es_PE)
Diseno de un sistema de gestion de calidad en la preparacion de alimentos de los establecimientos de servicio de alimentacion del area de ingenierias de la Universidad Nacional de San Agustin en el periodo 2015 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Procesos (es_PE)
Ingenierìa de Industrias Alimentarias (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniera de Industrias Alimentarias (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
721046 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



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