Bibliographic citations
Flores, Y., Flores, D. (2016). Determinación de parámetros en la obtención de una bebida tipo néctar a partir de lactosuero dulce hidrolizado con adición de aguaymanto (Physalis peruviana L.) [Tesis, Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco]. http://hdl.handle.net/20.500.12918/3433
Flores, Y., Flores, D. Determinación de parámetros en la obtención de una bebida tipo néctar a partir de lactosuero dulce hidrolizado con adición de aguaymanto (Physalis peruviana L.) [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco; 2016. http://hdl.handle.net/20.500.12918/3433
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title = "Determinación de parámetros en la obtención de una bebida tipo néctar a partir de lactosuero dulce hidrolizado con adición de aguaymanto (Physalis peruviana L.)",
author = "Flores Huaracha, Danny",
publisher = "Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco",
year = "2016"
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