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Title: Manejo de los alimentos por el comité en el programa escolar Qali Warma en los centros educativos primarios del distrito Wanchaq 2017
Advisor(s): Ojeda Campos, María Romualda
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Abstract: El presente trabajo de investigación titulado “Manejo de los Alimentos por el Comité en el Programa Escolar Qali Warma en los Centro Educativos Primarios del Distrito Wanchaq 2017”. Tiene como Objetivo General: Determinar el manejo de alimentos por el comité en el programa Qali Warma en los centros educativos primarios del Distrito Wanchaq 2017. Método y Material de investigación fue de tipo descriptivo-transversal, con una población de 14 centros educativos conformados por 53 miembros del comité de alimentación escolar (CAE). Se utilizó como instrumento la ficha de observación y el cuestionario validado por expertos, lo cual fue elaborado de acuerdo al planteamiento de la variable, posteriormente se tabuló y procesó los datos obtenidos en el paquete estadístico SPSS versión 24. Resultados: el 77,4% de los miembros del CAE en los centros educativos primarios del distrito Wanchaq son de sexo femenino, el 98,1% pertenece de manera voluntaria al CAE; el 71,4% de los centros educativos primarios del distrito Wanchaq tienen un regular manejo de los alimentos por el comité de alimentación escolar; y en un 14,3% tienen un mal manejo de los alimentos. Exponiéndose así, que los centros educativos no cumplen con la normativa en su totalidad. Conclusiones: El manejo de los alimentos por el comité de alimentación escolar es de manera regular.
Discipline: Enfermería
Grade or title grantor: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciado en Enfermería
Register date: 21-Mar-2019; 21-Mar-2019



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