Citas bibligráficas
Cahuana, L., Champi, M. (2019). Determinación de las propiedades sensoriales de carne de cuy (Cavia porcellus), saborizada y empanizada [Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco]. http://hdl.handle.net/20.500.12918/5904
Cahuana, L., Champi, M. Determinación de las propiedades sensoriales de carne de cuy (Cavia porcellus), saborizada y empanizada []. PE: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12918/5904
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title = "Determinación de las propiedades sensoriales de carne de cuy (Cavia porcellus), saborizada y empanizada",
author = "Champi Puma, Margarita",
publisher = "Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco",
year = "2019"
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