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Title: Contenido de flavonoides totales de los frutos de Gaultheria myrsinoides Kunth "macha macha" y Vaccinium floribundum Kunth "mortillo2
Advisor(s): Mariños Ginocchio, Julio Cesar
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Issue Date: 23-Jan-2020
Institution: Universidad San Pedro
Abstract: El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo determinar el contenido de flavonoides totales de los frutos de Gaultheria myrsinoides Kunth (macha macha) y Vaccinium floribundum Kunth (mortiño). El estudio fue de tipo descriptivo, se trabajó con el método espectrofotométrico y se realizó en las instalaciones de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo. Se emplearon frutos de Gaultheria myrsinoides (macha macha) y Vaccinium floribundum (mortillo) colectados del distrito de Cutervo de la provincia de Cajamarca. La cantidad de flavonoides cuantificados fueron contrastados utilizando el análisis de varianza considerado un nivel de significancia del 5%. Se encontró que, el contenido de flavonoides totales de los frutos de Gaultheria myrsinoides Kunth "macha macha" fue de 41.16 y en Vaccinium floribundum Kunth "mortillo" fue de 10.85. Se concluyó que el contenido de flavonoides totales difiere entre ambas especies significativamente y que la cantidad de flavonoides totales presentes en el fruto de Gaultheria myrsinoides Kunth "macha macha" es mayor (3.79 veces más) en comparación a Vaccinium floribumdum Kunth "mortillo".
Discipline: Farmacia Y Bioquímica
Grade or title grantor: Universidad San Pedro. Facultad De Medicina Humana
Grade or title: Químico Farmacéutico
Juror: Cacha Salazar, Carlos Esteban; Leon Tello, Tania Janeth; Mariños Ginocchio, Julio Cesar
Register date: 5-Sep-2020; 5-Sep-2020



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