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Quiroz Fernández, Aguedita del Carmen
Candela Maldonado, Lorena Antoinette
2020-09-11T20:11:54Z
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2020
2020-09-11
http://hdl.handle.net/20.500.12404/17032
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar el estudio estratégico para una planta dedicada a la producción de alimento para cerdos a partir de residuos orgánicos recuperados en Lima Metropolitana, a través de 4 capítulos. En el primer capítulo se realiza el análisis de macroentorno concluyendo que los factores más relevantes a tomar en consideración son el económico, sociocultural, tecnológico y ambiental. En el segundo capítulo se desarrolla el análisis de microentorno la cual permitió determinar que se debe utilizar la estrategia de liderazgo en costos dado el perfil del porcicultor. En el tercer capítulo se realiza un análisis del sector industrial de alimentos para cerdos con el fin de conocer los distintos tipos de alimentos y formas de producción en el mercado peruano. Finalmente, en el cuarto capítulo se definió la visión y misión de una empresa dedicada a la comercialización de estos alimentos y se realizó el análisis FODA que permitió definir el plan de estrategia que la planta de producción debería considerar. Como conclusión general, se propone que el plan estratégico de una planta de producción de alimento para cerdos debe estar basado en ofrecer un producto de alta calidad y de precio bajo con el fin de conseguir el interés del porcicultor, por ello deberá considerar establecer un sistema operativo de bajo costo. (es_ES)
spa (es_ES)
Pontificia Universidad Católica del Perú (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ (*)
Animales--Alimentos--Industria y comercio (es_ES)
Cerdos--Alimentos--Industria y comercio (es_ES)
Residuos orgánicos--Reciclado (es_ES)
Estudio estratégico para una planta de producción de alimento para cerdos a partir de residuos orgánicos recuperados en Lima Metropolitana (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Facultad de Ciencias e Ingeniería (es_ES)
Ciencias con mención en Ingeniería Industrial (es_ES)
Bachillerato (es_ES)
Bachiller en Ciencias con mención en Ingeniería Industrial (es_ES)
PE (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller (es_ES)
09279194
https://orcid.org/0000-0002-3915-722X (es_ES)
722026 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_ES)
Privada asociativa



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