Bibliographic citations
Huamán, M., (2014). Evaluación del efecto de tratamientos con solventes orgánicos, agua y el tiempo de extracción en el rendimiento de polifenoles totales de la harina de semilla de palta (Persea americana) [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2652
Huamán, M., Evaluación del efecto de tratamientos con solventes orgánicos, agua y el tiempo de extracción en el rendimiento de polifenoles totales de la harina de semilla de palta (Persea americana) [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2014. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2652
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title = "Evaluación del efecto de tratamientos con solventes orgánicos, agua y el tiempo de extracción en el rendimiento de polifenoles totales de la harina de semilla de palta (Persea americana)",
author = "Huamán Pérez, Maritza Diana",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2014"
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