Bibliographic citations
Asto, L., (2019). Evaluación del contenido de fitoesteroles, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en la harina de semilla de calabaza (Cucurbita ficifolia) [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5177
Asto, L., Evaluación del contenido de fitoesteroles, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en la harina de semilla de calabaza (Cucurbita ficifolia) [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5177
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title = "Evaluación del contenido de fitoesteroles, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en la harina de semilla de calabaza (Cucurbita ficifolia)",
author = "Asto Bonilla, Luz Maricela",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2019"
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