Bibliographic citations
Carhuamaca, Z., (2013). Estudio de la reducción del contenido de lactosa del lactosuero producido por las industrias lácteas utilizando mucílago nopal (Opuntia ficus índica) [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2668
Carhuamaca, Z., Estudio de la reducción del contenido de lactosa del lactosuero producido por las industrias lácteas utilizando mucílago nopal (Opuntia ficus índica) [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2013. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2668
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title = "Estudio de la reducción del contenido de lactosa del lactosuero producido por las industrias lácteas utilizando mucílago nopal (Opuntia ficus índica)",
author = "Carhuamaca Vilchez, Zenilda",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2013"
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