Citas bibligráficas
Quispe, J., Canchanya, L. (2009). Evaluación del proceso de elaboración del cuy (cavia porcellus) aromatizado y envasado al vacío [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2639
Quispe, J., Canchanya, L. Evaluación del proceso de elaboración del cuy (cavia porcellus) aromatizado y envasado al vacío [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2009. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2639
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title = "Evaluación del proceso de elaboración del cuy (cavia porcellus) aromatizado y envasado al vacío",
author = "Canchanya Reynoso, Liberpol",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2009"
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