Bibliographic citations
Denis, C., (2019). Extracción, microencapsulación y cuantificación de compuestos fenólicos asistida por ultrasonido a partir de residuos de café (Coffea Arábica L.). [Tesis, Universidad nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5733
Denis, C., Extracción, microencapsulación y cuantificación de compuestos fenólicos asistida por ultrasonido a partir de residuos de café (Coffea Arábica L.). [Tesis]. : Universidad nacional del Centro del Perú; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5733
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title = "Extracción, microencapsulación y cuantificación de compuestos fenólicos asistida por ultrasonido a partir de residuos de café (Coffea Arábica L.).",
author = "Denis Dante, Corilla Flores",
publisher = "Universidad nacional del Centro del Perú",
year = "2019"
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