Bibliographic citations
López, L., Rosas, M. (2014). Efecto del tiempo de germinación y tiempo de cocción, e influencia de la temperatura de secado en la actividad hemaglutinante de las lectinas en el tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/1193
López, L., Rosas, M. Efecto del tiempo de germinación y tiempo de cocción, e influencia de la temperatura de secado en la actividad hemaglutinante de las lectinas en el tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2014. http://hdl.handle.net/20.500.12894/1193
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title = "Efecto del tiempo de germinación y tiempo de cocción, e influencia de la temperatura de secado en la actividad hemaglutinante de las lectinas en el tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)",
author = "Rosas Molina, María Luz",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2014"
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