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Ramírez Arellano, Miguel Ángel
Porras Peña, Nelsyn Mercedes
Gonzales Peralta, Carla Fiorella
2017-11-21T08:01:32Z
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2012
http://hdl.handle.net/20.500.12894/1990
Hoy en día existe un gran acuerdo de que el atributo que contribuye, a determinar la posición de la empresa en el largo plazo, es la opinión de los clientes sobre el producto o servicio que reciben es lo que se ha dado en llamar calidad del servicio para ello es necesario contar con los encargados de brindar esta calidad, los trabajadores. Y después de haber observado que muchos de los trabajadores no brindan un servicio de calidad en los restaurantes, se realizó una investigación en base a este tema donde se busca determinar la relación que existe entre la satisfacción laboral y la calidad de servicio en los restaurantes de la ciudad de Tarma en el periodo 2012. La investigación fue aplicada con estudios descriptivos y correlacional, durante el proceso se utilizó el Método Científico y como Método Específico el No Experimental transversal. El muestreo a utilizar fue el no probabilístico – intencional o de conveniencia, la cual está conformada por 5 restaurantes las cuales fueron elegidas de acuerdo a la ubicación, tamaño, número de empleados, de quien se tomó como grupo a 2 colaboradores y 10 clientes de cada Restaurante. Las Técnicas de recolección de datos que se aplicaron fueron la Observación, Cuestionario y Recopilación Documental. Finalmente, los resultados indican que existe una relación al nivel del 54.2%, no significativa al nivel del 0.05, es decir los resultados tienen un nivel de significancia del 45.8% lo cual indica que existe regular error de estimación, entre la satisfacción laboral y la calidad de servicio de los restaurantes de la ciudad de Tarma periodo 2012, permitiendo aceptar la hipótesis alterna planteada, con bajo nivel de significancia. (es_PE)
Tesis (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional del Centro del Perú (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UNCP (es_PE)
Universidad Nacional del Centro del Perú (es_PE)
Calidad de servicio (es_PE)
Satisfacción laboral (es_PE)
Satisfacción laboral y calidad de servicio en los restaurantes de la ciudad de Tarma 2012 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional del Centro del Perú.Facultad de Ciencias Aplicadas.Escuela Académico Profesional de Administración de Empresas.Administración de Negocios (es_PE)
Ciencias Aplicadas (es_PE)
Titulo Profesional (es_PE)
Licenciado en Administración de Empresas. Especialidad Administración de Negocios (es_PE)
Pública



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