Bibliographic citations
Vivanco, F., Azaña, Y. (2015). Propiedades de rehidratación y vitamina c de un producto microencapsulado a base de zumo de carambola (Averroha Carambola L.) [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/4551
Vivanco, F., Azaña, Y. Propiedades de rehidratación y vitamina c de un producto microencapsulado a base de zumo de carambola (Averroha Carambola L.) [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2015. http://hdl.handle.net/20.500.12894/4551
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title = "Propiedades de rehidratación y vitamina c de un producto microencapsulado a base de zumo de carambola (Averroha Carambola L.)",
author = "Azaña, Yenifer Maguiet",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2015"
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