Bibliographic citations
López, P., Ildefonso, N. (2012). Determinación de los parámetros técnicos para la obtención de un caldo concentrado a partir de la carne de cuy (cavia porcellus) [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2664
López, P., Ildefonso, N. Determinación de los parámetros técnicos para la obtención de un caldo concentrado a partir de la carne de cuy (cavia porcellus) [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2012. http://hdl.handle.net/20.500.12894/2664
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title = "Determinación de los parámetros técnicos para la obtención de un caldo concentrado a partir de la carne de cuy (cavia porcellus)",
author = "Ildefonso Quispe, Neil Gilmar",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2012"
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