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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Baldeón Chamorro, Edwin Orlando
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Betalleluz Pallardel, Indira M.
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Vidaurre Ruiz, Julio Mauricio
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Seguridad alimentaria; Granos andinos; Procesamiento; Empresas privadas; Exportaciones; Estados Unidos; Higiene de los alimentos; Análisis del camino crítico; Inocuidad alimentaria; Análisis de insumo - producto; Control de calidad; Normas; Reglamentaciones; Gestión; Garantía de calidad; Evaluación; Perú; Sistema HACCP; Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria
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Asesorado por Silva Jaimes, Marcial Ibo
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Canchucaja Rojas, Julio Cesar
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Rojas Hurtado, Daniel Percy
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
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