Bibliographic citations
Fernandez, M., (2016). Determinación de paramétros óptimos para el procesamiento de filetes de carne de alpaca (Lama paco L.) ahumada [Tesis, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac]. http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/449
Fernandez, M., Determinación de paramétros óptimos para el procesamiento de filetes de carne de alpaca (Lama paco L.) ahumada [Tesis]. PE: Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac; 2016. http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/449
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title = "Determinación de paramétros óptimos para el procesamiento de filetes de carne de alpaca (Lama paco L.) ahumada",
author = "Fernandez Choque, Maritza",
publisher = "Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac",
year = "2016"
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