Actividad antibacteriana in vitro del extracto hidroalcohólico y aceite esencial del zingiber officinale (jengibre) al 15 % en comparación con el hipoclorito de sodio al 5,25% sobre la enterococcus faecalis en el Laboratorio Bio Vital Huànuco - 2021

Abstract

Objetivo: determinar el efecto antibacteriano in vitro del extracto hidroalcohólico y aceite esencial del zingiber officinale (jengibre) al 15 % en comparación con el hipoclorito de sodio al 5,25% sobre cepas de Enterococcus faecalis y comparar el efecto en el tiempo sobre los diámetros de inhibición del crecimiento del Enterococcus faecalis de las soluciones de zingiber officinale (jengibre) al 15 % y el hipoclorito de sodio al 5.25%. Metodología: La investigación fue de nivel explicativo; tipo de investigación experimental, observacional, prospectivo, longitudinal, analítico y con un diseño preexperimental. La muestra de estudio fue establecida por 10 placas de medios de cultivo agar Müller Hinton con Enterococcus faecalis (ATCC® 29212™). Resultados: Se observo que, de un total de 30 (datos) que representa el 100%, de la solución in vitro halo de inhibición mm evaluado el extracto Hidroalcohólico de Jengibre al 15% en los tiempos de 24h, 48h y 72h se tiene 4 que representa el 13,3% a la medición 1 Halo de Inhibición mm, 17 que representa el 56,7 % a la medición 2 Halo de Inhibición mm y 9 que representa al 30,0% corresponde a 2,5 Halo de Inhibición mm. y se concluye que el promedio es 2,050. De un total de 30 (datos) que representa el 100%, de la solución in vitro halo de inhibición mm evaluado el Hipoclorito de Sodio al 5,25 % en los tiempos de 24h, 48h y 72h se tiene 7 que representa el 23,3% a la medición 6mm Halo de Inhibición, 5 que representa el 16,7% a la medición 7mm Halo de Inhibición, 11 que representa al 36,7% a la medición 8mm Halo de Inhibición, 3 que representa el 10% a la medición 9mm Halo de Inhibición y 4 que representa el 13,3% a la medición 10mm halo de inhibición, y se concluye que el promedio es 7,73. A los que se le aplico el aceite esencial de zingiber officinale “jengibre” al 15 % y el agua destilada no presentaron formación de halo de inhibición. Conclusión: si existe diferencia entre la actividad antibacteriana in vitro del extracto hidroalcohólico del zingiber officinale jengibre al 15 %, con un (p valor < 0,05) y el hipoclorito de sodio al 5,25% sobre la enterococcus faecalis, no se evidencia efecto antibacteriano para la presentación como aceite esencial del zingiber officinale jengibre al 15 % sobre la enterococcus faecalis.