Title: Consumo de ensaladas y su actividad hipoglucemiante en pacientes con diabetes tipo 2 usuarios del Centro de Salud Potracancha - Huánuco – 2023
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
Issue Date: 2023
Institution: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Abstract: Objetivo: Demostrar la efectividad del consumo de ensaladas en la actividad
hipoglucémica en pacientes con diabetes tipo 2 usuarios del Centro de Salud
Potracancha, 2023. Metodología: Fue una investigación experimental,
analítica, explicativa, longitudinal, prospectiva y de nivel aplicada. La
población muestral estuvo conformada por (30) pacientes con diabetes tipo 2,
usuarios del Centro de Salud Potracancha. La técnica de recolección de datos
fue la encuesta y la observación las cuales conservaron los criterios de
relevancia, coherencia, suficiencia y claridad; aplicándose las
consideraciones éticas de la investigación. Resultados: Se obtuvo que el
nivel de glucosa en sangre según los momentos de intervención de los
pacientes con diabetes tipo 2, respecto al pre test, el 70,0 % (21) presentaron
hiperglucemia y en cuanto al post test el 90,0 % (27) presentaron normo
glucemia; mientras que el consumo diario de ensaladas hipoglucemiantes
durante el pre test, el 66,7 % (20) tuvieron un consumo insuficiente y en cuanto
al post test el 63,3 % (19) tuvieron un consumo recomendado. En cuanto a las
dimensiones de la actividad hipoglucémica, se obtuvo que el IMC durante el
pre test, el 56,7 % (17) se encontraron con sobrepeso al igual que el 53,3 %
(16) en el post test; asimismo el perímetro abdominal durante el pre test, el
63,3 % (19) se encontraban con un riesgo muy elevado y en cuanto al post
test el 63,3 % (19) de los pacientes con diabetes tipo 2 usuarios del Centro de
Salud Potracancha presentaban un perímetro abdominal normal.
Conclusiones: Se demuestra que el consumo de ensaladas disminuye la
actividad hipoglucémica en pacientes con diabetes tipo 2 usuarios del Centro
de Salud Potracancha - Huánuco, 2023; siendo este resultado significativo
para un p: < 0,05.
Discipline: Enfermería
Grade or title grantor: Universidad Nacional Hermilio Valdizán. Facultad de Enfermería
Grade or title: Licenciado(a) en Enfermería
Juror: Ramirez Montaldo, Rosalinda; Aguirre Cano, Mida; Garay Cabrera, Gianny
Register date: 14-Dec-2023