Colección y caracterización morfológica de variedades de papa nativa (Solanum tuberosum ssp. Andigenum) del distrito de Pisac – Cusco, 2023

Abstract

La investigación tuvo como objetivo describir las características morfológicas de las variedades colectadas de papa nativa (Solanum tuberosum ssp. Andigenum) ubicadas en dos comunidades de Pampallacta y Paruparu distrito de Pisac – Cusco del 2023; la metodología se desarrolló mediante el enfoque cuantitativo, tipo aplicada, nivel y diseño no experimental; con técnicas conceptuales, de campo y estadísticas donde se analizó características biométricas y el análisis de los resultados fue mediante la estadística descriptiva; los resultados permiten concluir que en 20 variedades de papa existen tubérculos que tienen características externas diferentes en la forma, color de la piel y número de ojos donde predominan la forma oblonga 50% (10) el color de piel rojizo 20 % (4) y el 15 % (3) poseen de once a trece ojos en las dos comunidades de Pampallacta y Paruparu, distrito de Pisac - Cusco y existen tubérculos en las 20 variedades de papa que tienen características internas diferentes donde predomina el blanco amarillento con 40 % (8).