Efectividad del consumo de manzana (Malus domestica) para reducir el biofilm en los alumnos del 1ero. y 2do. grado del Colegio San Agustín Huánuco, 2017

Abstract

La investigación se realizó en la ciudad de Huánuco en el Colegio San Agustin. El objetivo de esta investigación es comprobar la efectividad del consumo de la manzana (Malus Domestica) para reducir el Biofilm en alumnos de 1º y 2º grado, en este estudio se evaluó 40 alumnos divididos en dos grupos, el grupo experimental; fue conformado por 18 alumnos que consumieron manzanas y el grupo control; fue conformado por 18 alumnos que no consumieron manzanas. A los alumnos del 1º grado que conformaron el grupo experimental se evaluó el Índice de Biofilm en cinco momentos (Al inicio, a los 20 minutos, a los 7 días, a los 15 días y a los 45 días). Determinándose que conforme se fue creando hábitos de masticación de manzanas en los horarios de recreo el grupo experimental disminuyo significativamente su Índice de Biofilm en más de 84%. Mientras que en el grupo control Los Índice de Biofilm se mantuvo y en algunos fue incrementándose. Los resultados nos muestran que existe reducción de Biofilm altamente significativa en el grupo que consumió manzana en los diferentes tiempos evaluados.