Número de consejerías, prácticas alimentarias y anemia infantil en el centro de salud “El progreso” Carabayllo-2017

Abstract

El objetivo del estudio fue determinar la relación entre tres variables: número de consejerías nutricionales, las prácticas alimentarias y presencia de anemia ferropénica de niños entre 6 a 12 meses, que acudieron al Centro de Salud Materno Infantil “El Progreso”-Carabayllo desde mayo del 2016 a octubre 2017. Esta investigación es de nivel descriptivo de tipo aplicativo y su diseño es no experimental de corte transversal, la muestra fue no probabilística conformada por 39 madres que asistieron en su etapa de gestación al centro de salud “El Progreso”. El 25.6% fueron madres por segunda vez y el 74.4% fueron madres primerizas, de las cuales el 76.9% fueron gestantes jóvenes. El 38.5% recibieron más de lo esperado del número de consejerías nutricionales programadas desde la etapa de gestación, el 35.9% recibieron lo esperado y el 25.6% recibieron menos de lo esperado. El 48.7% de madres obtuvo un nivel bueno de prácticas alimentarias, el 20.5% de madres obtuvo un nivel regular y el 30.8% de madres obtuvo un nivel malo. El 46.2% de los niños menores de un año, hijos de las madres del estudio no presentaron anemia, el 25.6% presentó anemia leve y el 28.2% presentó anemia moderada. Se aplicó la prueba de regresión ordinal para conocer la asociación el número de consejería y la presencia de anemia y esta misma variable con las prácticas alimentarias. Se concluye que existe relación entre el número de consejería y la presencia anemia, de igual manera la anemia con las prácticas alimentarias.

The objective of the study was to determine the relationship between three variables: number of nutritional counseling, dietary practices and presence of iron deficiency anemia in children between 6 and 12 months, who attended the Maternal and Child Health Center "El Progreso" -Carabayllo since May 2016 to October 2017. This research is of descriptive level of application type and its design is non-experimental cross-sectional, the sample was non-probabilistic made up of 39 mothers who attended in their gestation stage to the health center "El Progreso". 25.6% were mothers for the second time and 74.4% were new mothers, of which 76.9% were young pregnant women. 38.5% received more than expected from the number of nutritional counseling scheduled from the gestation stage, 35.9% received what was expected and 25.6% received less than expected. 48.7% of mothers obtained a good level of alimentary practices, 20.5% of mothers obtained a regular level and 30.8% of mothers obtained a bad level. 46.2% of children under one year of age, children of study mothers did not present anemia, 25.6% had mild anemia and 28.2% had moderate anemia. The ordinal regression test was applied to know the association of the number of counseling and the presence of anemia and this same variable with food practices. It is concluded that there is a relationship between the number of counseling and the presence of anemia, as well as anemia with eating practices.