Influencia de tres concentraciones de un suplemento de péptidos en el cultivo de alevinos de gamitana Colossoma macropomum (cuvier, 1816) en tanques de concreto

Abstract

The present research took place during the second half of the year 2022, whose main objective was to know the influence of a peptide supplement in the culture of gamitana fry "Colossoma macropomum" cultivated in concrete tanks in the facilities of the Panduro Fish Perú E.I.R.L. aquarium for 120 days. The DCA experimental design was used, having 3 treatments and a control, all in triplicate. Length, weight and physical and chemical parameters were measured every fifteen days, and zootechnical indexes were calculated such as: daily weight gain (DWG), specific growth rate (SGR), relative growth rate (RGR), weight variation coefficient (CVP%), condition factor (K), apparent food conversion index (FCI) and survival (S%). The concentrations administered were: T1=5ml/kg, T2=15ml/kg, T3=25ml/kg and C = 0ml/kg, of peptide supplement per kilogram of diet, the feeding frequency was twice per day. The results show that all the treatments used show significant differences (p<0.05), reaching a maximum growth value of 28.56 ± 0.05 cm in length and 397.55 ± 0.19 g in weight, in the zootechnical indexes a favorable ICAA and survival >91% are evidenced, in addition, the protein content of the diets was adequate >30% and < 35%. Finally, it is concluded that the T3=25ml/Kg shows favorable results for each parameter evaluated, in addition to a higher feed conversion rate, which allows us to mention that the cultivation of gamitana fry is profitable, using the appropriate supplement concentrations and those of lower price.

La presente investigación tuvo lugar durante la segunda mitad del año 2022, cuyo objetivo principal fue conocer la influencia de un suplemento de péptidos en el cultivo de alevinos de gamitana Colossoma macropomum cultivadas en tanques de concreto en las instalaciones del acuario Panduro Fish Perú E.I.R.L. durante 120 días. Se utilizó el diseño experimental DCA teniendo 3 tratamientos y un control todos por triplicado, la lectura de la longitud, el peso y los parámetros físicos y químicos, se midió cada quince días, además se calculó los índices zootécnicos como: Ganancia de peso diario (GPD), tasa de crecimiento específico (TCE), tasa de crecimiento relativo (TCR), coeficiente de variación de peso (CVP%), factor de condición (K), índice de conversión alimentaria aparente (ICAA) y sobrevivencia (S%). Las concentraciones administradas fueron: T1=5ml/Kg, T2=15ml/Kg, T3=25ml/Kg y C = 0ml/Kg, de suplemento de péptido por kilogramo de dieta, la frecuencia de alimentación fue dos veces por día. Los resultados muestran que todos los tratamientos empleados notan diferencias significativas (p<0.05), alcanzando un valor de crecimiento máximo de 28.56 ± 0.05 cm de longitud y 397.55 ± 0.19 g de peso, en los índices zootécnicos se evidencia un ICAA y sobrevivencia >91% favorables, además, el contenido de proteínas de las dietas fue adecuada >30% y < 35%. Finalmente se concluye que el T3=25ml/Kg muestra resultados favorables para cada parámetro evaluado, además mayor índice de conversión de alimento, esto nos permite mencionar que el cultivo de alevinos de gamitana es rentable, utilizando las concentraciones del suplemento adecuada y las de menor precio.