Relación de la nutrición energética con el rendimiento académico en el área de laboratorio clínico de los alumnos turno diurno del IESTP “Carlos Cueto Fernandini” distrito Comas, provincia Lima. 2011

Abstract

En la presente investigación se determinó la relación entre la nutrición energética con el rendimiento académico en el área de laboratorio clínico de los alumnos del turno diurno del IESTP “Carlos Cueto Fernandini” distrito Comas, Provincia Lima 2011. El diseño de estudio fue de tipo Transversal Correlacional. Se utilizó una muestra de 86 estudiantes entre 17 y 24 años. Para la variable nutrición energética, se midió el consumo de carbohidratos que aportan energía, mediante la prueba diagnóstica de glucosa postprandial. Para la medición del gasto energético total, se determinó mediante la fórmula de Harris Benedit y con los resultados se clasifico de acuerdo al valor obtenido. Para la variable rendimiento académico se realizó un consolidado de los calificativos de la II Unidad Formativa del presente año. En los resultados se evidencian que los alumnos evaluados un 50% tienen un nivel de glucosa postprandial bajo y rendimiento académico bajo. 50% Gasto energético inadecuado y rendimiento académico bajo. Se concluye que existe una relación significativa entre la nutrición energética y el rendimiento académico, comprobándose que las 2 dimensiones que se midieron el índice de correlación en la primera fue 0,83 y en la segunda 0,60 lo que significa que existe una relación significativa entre ambas variables.