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Título: Comprobación de la norma sanitaria RM N° 1020-2010/MINSA en la elaboración de pan de molde comercializado en la ciudad de Sullana
Asesor(es): Vignolo Boggio, Tulio Guido
Fecha de publicación: 2015
Institución: Universidad Nacional de Piura
Resumen: Comprobacion de la norma sanitaria rm n°1020-2010/minsa en la elaboracion de pan de molde comercializado en la ciudad de sullana
Disciplina académico-profesional: Ingenieria Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Piura
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Fecha de registro: 26-ago-2016



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