Bibliographic citations
Guzmán, D., (2021). Evaluación del tiempo de fermentación de los tipos de levadura para mejorar el rendimiento de la masa y peso del pan, Perú 2018 [Universidad Nacional de Piura]. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/2763
Guzmán, D., Evaluación del tiempo de fermentación de los tipos de levadura para mejorar el rendimiento de la masa y peso del pan, Perú 2018 []. PE: Universidad Nacional de Piura; 2021. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/2763
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title = "Evaluación del tiempo de fermentación de los tipos de levadura para mejorar el rendimiento de la masa y peso del pan, Perú 2018",
author = "Guzmán García, Diana Carolina",
publisher = "Universidad Nacional de Piura",
year = "2021"
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