Efecto de mezclas de fertilización con fuentes orgánicas en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd), var. Altiplano en las condiciones agroclimáticas del Centro Poblado La Laguna en el distrito de Santa Catalina de Mossa provincia de Morropón

Abstract

La investigación ejecutada en Laguna Azul del Distrito de Santa Catalina de Mossa de la provincia de Morropón, Piura, Perú. entre junio hasta octubre del 2019, cuyo objetivo estudiar el efecto de la fertilización orgánica en la producción de quinua var. altiplano y evaluar la mayor rentabilidad de la relación B/C. El diseño estadístico usado fue BCA, con siete tratamientos y dos repeticiones arreglado en una factorial 2 x 3 más un testigo. Los resultados, sobre altura de planta los tratamientos T4, T6, T7, T9 a T8 se comportan estadísticamente similar 70 cm. 65 cm., 64.67 cm., 63.33 cm., 62.67 cm., lo que indica que existen diferencias estadísticas significativa entre los tratamientos aplicados. Respecto al diámetro de tallo destaco numéricamente el T7 con 4.75 mm de diámetro y los valores estuvieron comprendidos entre el 4.75 mm hasta 4.26 mm entre a los tratamientos T7 y T1. El tamaño de panoja sobre salen los tratamientos T2, T3 y T1 entre 8.41 cm., 8.33 cm. y 7.66 cm. respectivamente. Luego son muy similares estadísticamente los tratamientos T1; T7, T5, T4, T6 y T8 con valores de 7,66 cm; 7.6 cm, 7.43 cm., 7.26 cm., 6.33, 6.72 cm respectivamente. La aplicación sobre el peso de panojas, se observó diferencias significativas, alcanzando mayor peso el T9 (19.55 g/panoja), similar al T8 (17.6 g./panoja) y T6. (17.00 g./panoja). Los mejores rendimientos de quinua fueron los tratamientos T9 (180 kg. N- 120 kg. P2O5 – 100 kg. K2O) con un rendimiento de 1.42 t.ha-1 y estadísticamente muy superior al tratamiento T8 (180 kg. N- 120 kg. P2O5 y 75 kg. K2O) con un rendimiento de 1.29 t/ha-1 . Entre tanto para demostrar la rentabilidad el testigo obtuvo la mayor relación B/C un valor de 1.27. Le sigue el tratamiento T2 con un valor 0.90; luego el T1; con valor de B/C 0.72; T3 con valor de 0.43. Con menor valor se encuentran los tratamientos: T6, T5 con valores de 0.08, 0.03 y el resto de tratamientos: T4, T7, T8 y T9 sus valores de relación B/C 0.18, 0.17, 0.13 y 0.05. Finalmente se obtuvo una relación Beneficio/Costo positiva. llegando a generar ingresos económicos que van desde los S/.2387. 00 hasta los S/.2036.31.