Emisión de metano proveniente del estiércol de ganado vacuno, actividad de producción lechera, a pequeña escala, Samegua, Moquegua - 2021

Abstract

El trabajo investigativo tiene por objetivo el de estimar la emisión de metano proveniente del estiércol de ganado vacuno, actividad de producción lechera en Samegua; para ello se procesó y analizó información de 14 fundos, comprendiendo cuatro sectores: Cerrillos, Totoral, El Crucero y Tucumán, diferenciados por el sistema de alimentación (extensivo y mixto); la información colectada in situ corresponde a los factores físicos por fundo de 127 cabezas de ganado respecto al peso vivo, producción de leche, contenido graso, cantidad de crías producidas, ración alimenticia y manejo de estiércol. Se estimaron los niveles de emisión por medio de las directrices del IPCC en el nivel 2 (Tier 2) aplicando el software, introduciendo datos in situ y coeficientes predeterminados. Con relación a los resultados de las emisiones totales se determinó la Energía Bruta (EB - MJ/día), digestibilidad (DE %) y Tasa de Excreción de Solidos Volátiles (TSV - kg VS/día) proveniente del estiércol, para un extensivo los valores fueron de 358.07578, 50 , 9.6416 y en el sistema mixto fueron de 253.02966, 65, 5.1183, estos indicadores fueron primordiales para la determinación del factor de emisión de CH4 reportándose valores de 1.4482 y 2.7281 kg CH4/fundo/año para el sistema extensivo y mixto respectivamente; sobre la emisión total de metano se reportó el valor final de 0.00028338 Gg CH4/año, expresado en kg seria de 283.38 kg CH4/año. Se concluye que existe diferencias significativas en los sistemas, teniendo valores elevados en el extensivo respecto al mixto, los valores reportados han sido regulados por el tipo de crianza, ración alimenticia, peso, manejo del estiércol, condiciones climáticas.