Estrategias de comercialización para la microempresa de frutas "La Cris", en la ciudad de Piura

Abstract

El reporte contiene los hallazgos de una investigación mixta con base a tres fuentes de análisis: análisis y diagnóstico estratégico (cualitativo), análisis comercial (cualitativo) y estudio del perfil del consumidor (cuantitativo), para el diseño de estrategias de comercialización para un negocio de frutas en el Complejo de Mercados de Piura. Para la parte cualitativa se entrevistó a seis informantes claves, bajo los cánones del muestreo no probabilística por conveniencia, a través del aplicativo Google Meet y para la parte cuantitativa se aplicó un cuestionario a 40 consumidores finales, seleccionados a través de un muestreo por oportunidad. Los resultados sugieren una estrategia de estabilidad y defensa (fortalezas-amenazas), una teoría emergente de 6P´s de la comercialización (producto, precio, plaza, promoción, proveedores y personas y el perfil de un consumidor joven perteneciente a familias cortas, con niveles de compra menores, que buscan semanalmente fruta fresca.