Bibliographic citations
Temoche, J., (2022). Análisis comparativo de las características organolépticas del filete de pota (Dosidicus gigas) congelados en túnel y placas en una empresa pesquera Paita Perú año 2022 [Universidad Nacional de Piura]. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4345
Temoche, J., Análisis comparativo de las características organolépticas del filete de pota (Dosidicus gigas) congelados en túnel y placas en una empresa pesquera Paita Perú año 2022 []. PE: Universidad Nacional de Piura; 2022. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4345
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title = "Análisis comparativo de las características organolépticas del filete de pota (Dosidicus gigas) congelados en túnel y placas en una empresa pesquera Paita Perú año 2022",
author = "Temoche Agurto, Jhoy Moisés",
publisher = "Universidad Nacional de Piura",
year = "2022"
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