Diseño de una planta ladrillera industrial para la mejora del proceso productivo de empresas artesanales en Ignacio Escudero – Sullana - Piura. 2023

Abstract

La presente investigación consistió en diseñar una planta ladrillera industrial para la mejora del proceso productivo en empresas artesanales en Ignacio Escudero ubicada en la ciudad de Sullana distrito de Piura, en el año 2023, para lo cual se evaluó el proceso productivo artesanal de la ladrillera Mogollón, utilizando el método analítico, el método de síntesis y el método inductivo en la formulación del problema, que nos permitió el análisis y así desarrollar cada uno de los objetivos planteados, iniciando como el diagrama de operaciones mediante el diagnóstico del proceso productivo actual, para esto se utilizará un diagrama de operaciones de proceso (DOP), logrando analizar las demoras en el proceso de fabricación de ladrillos artesanales, así como las pérdidas que se producen durante las etapas de cocción y secado representan un desafío significativo que afecta tanto la eficiencia productiva como la rentabilidad de la empresa. La selección del equipamiento del proceso productivo basado en el análisis Operacional de las actividades de producción de ladrillos, donde al realizar el diagrama hombre máquina para el proceso actual, así como los propuestos se determina que se debería adquirir una máquina para la mejora del proceso. La distribución de planta basado en la metodología de Guerchet, se precisa un tamaño de planta de 346m2 (20m x 17.3m) y con la metodología de Muther surgieron tres opciones de diagrama SLP, de los cuales se selección la tercera opción ya que presenta la mejor distribución propuesta. Y por último en la determinación del costo de inversión necesaria para la mejora del proceso productivo, se demostró que existe una diferencia en los costos tanto de forma artesanal como mecanizada, siendo el costo unitario de la elaboración artesanal y mecanizada de S/. 0.2439 y S/.0.216 respectivamente.