Plan de mejora para incrementar el rendimiento del cultivo de arroz en la Villa Santa Sofía - Sullana

Abstract

La investigación tiene por objetivo elaborar un plan de mejora para incrementar el rendimiento del cultivo de arroz en la Villa Santa Sofia-Sullana, la cual sigue una metodología cuantitativa, de alcance explicativo, no experimental aplicada a una muestra de 56 productores que poseen 164 hectáreas de terreno para el cultivo de arroz. Como resultados se obtuvo que el rendimiento actual medido a través del rendimiento de grano y rendimiento de agua presenta valores promedios de 10.0 t/ha y 0.85 kg/m3 respectivamente, para lo cual se aplicó un cuestionario para la identificación de los factores que generan un bajo rendimiento utilizando un Diagrama de Ishikawa y para su priorización un Diagrama de Pareto obteniendo la falta de capacitación técnica, excesivo consumo de agua, la falta de control en el uso de insumos y las malas prácticas de cultivo; diseñándose un plan de mejora basado en el Ciclo Deming proponiendo un cronograma de capacitación, cambiar el sistema de riego actual (por gravedad) a uno por goteo, diseñar un formato de control de químicos y establecer parámetros en el uso de insumos químicos, proyectándose que el rendimiento de grano incrementaría a 13.9 t/ha y el rendimiento de agua a 1.6 kg/m3, para lo cual la inversión sería de S/ 530,412.94 generando un VAN de S/ 366,184.00, TIR del 50%, costo/beneficio de 1.52 y payback de 1.3. Se concluye que, la elaboración de un plan de mejora sobre el cultivo de arroz incrementaría el rendimiento de grano en un 39.6% y el rendimiento de agua en un 87.6%, siendo viable económicamente.