Beneficios productivos y económicos de la implementación de una planta de procesamiento de frutas en el distrito de Echarate año 2013

Abstract

La región Cusco tiene en sus componentes geográficos a los andes y la selva alta y baja, lo cual ofrece una serie de recursos naturales, muchos de los cuales son explotados aplicando alta tecnología, debido a la gran inversión de capital que se inyecta; estos recursos son los minerales y el gas. Sin embargo en la otra cara de la moneda está la producción agrícola, ganadera y frutícola que carece de este tipo de inversión y, obviamente, de mano de obra calificada. Con un panorama tan pobre, en cuanto a la industria, todas las opciones de mejora son bienvenidas y es por esta razón que hemos decidido realizar esta investigación con el fin de dar un paso para futuras inversiones en nuestra región.