Costos en la crianza de ganado vacuno y la fijación de precios en la empresa “Sicuani Dairy E.I.R.L.” Arequipa periodo 2016.

Abstract

El presente trabajo de investigación intitulado “costos en la crianza de ganado vacuno y la fijación de precios en la empresa “SICUANI DAIRY E.I.R.L.” Arequipa periodo 2016” cuyo problema radica en que no existe una forma técnica para establecer sus costos para la fijación de sus precios en el cual se ha podido observar que aplican de forma empírica sus costos. Podemos observar también que la empresa inicialmente adquiría en su primera oportunidad mediante compra de las vacas preñadas para incrementar su cantidad, el cual también fue motivo para la producción de la leche por ende esta crianza de estos ganados es de doble propósito como se señala en la presente investigación, donde uno de los propósitos es para la venta y el otro propósito es para la producción de la leche, por otro lado la alimentación de estos ganados es muy importante para la venta y para el comprador donde los principales alimentos es alfa alfa, ensilaje, concentrado, leche, soya, sal, bicarbonato, harina de pescado, harina de maíz, afrecho esto siempre de acuerdo al criterio del gerente se le pone las respectivas vitaminas, suplementos y medicinas para la desparasitación del ganado, esta crianza de estos ganados cuenta con tres corrales la cual son utilizadas como corral de producción de alta, corral de producción baja y el corral de secas que estas son diseñadas de material noble que las funciones principales es para la ordeño de las vacas mediante maquinas, la lactancia de las crías y el engorde de los terneros, otro aspecto principal en la crianza de estos terneros es que la etapa de las vacas que son terneras lactantes porque es desde cero a dos meses la cual solo consumen la leche de la madre por lo tanto no hay mucho costo en el proceso de alimentación de este, otra etapa de en la crianza del ganado es la ternera destetada que esta es de dos a seis meses la cual a estas se les empieza a alimentar con alfalfa y su concentrado donde también no hay mucho costo, otra de las etapas es la ternera en crecimiento que esta ya es de seis a diez meses la cual ya empieza a ser alimentada por alfalfa, concentrado ensilaje, maíz molido , afrecho por lo cual ya se suman los costos en la alimentación, el otro proceso es la alimentación a las vaquillas que son de trece a dieciséis meses que también tiene un costo en su proceso de su alimentación como también se refiere a las vaquillonas que estas son de quince meses hasta llegar a ser preñadas la cual su alimentación es completa para su engorde, su tamaño y finalmente proceder a su venta, cuanto más jóvenes son las vacas mayores son sus valor. Finalmente este trabajo es un aporte muy importante para la empresa porque alcanza soluciones muy fáciles de implementar los grandes beneficios para las empresas ganaderas que intervienen en esta actividad, por ende estoy segura que la productividad va a sufrir un resultado favorable.

The present work of investigation intitulado “costs in the crianza of livestock vacuno and the fixation of prices in the company “SICUANI DAIRY And.I.R.L.” Arequipa period 2016” whose problem roots in that it does not exist a technical form to establish his costs for the fixation of his prices in which it has been able to observe we can observe also that the company initially purchased in his first opportunity by means of purchase of the cows preñadas to increase his quantity, which also went reason for the production of the milk therefore this crianza of these livestocks is of double purpose as it signals in the present investigation, where one of the purposes is for the sale and the another purpose is for the production of the milk, on the other hand the feeding of these livestocks is very important for the sale and for the buyer where the main foods is alpha alpha, ensilaje, concentrated, milk, soya, salt, bicarbonate, flour of fish, flour of corn, afrecho this always of agreement to the criterion of the manager puts him the respective vitamins, supplements and medicines for the desparasitación of the livestock, this crianza of these livestocks has three farmyards which are used like farmyard of production of high, farmyard of low production and the farmyard of dry that these are designed of noble material that the main functions is for the milking of the cows by means of scheme, the lactancia of the children and the fatten of the terneros, another main appearance in the crianza of these terneros is that the stage of the cows that are beefs lactantes because it is from zero to two months Which only consume the milk of the mother therefore there is not a lot of cost in the process of feeding of east, another stage of in the crianza of the livestock is the beef destetada that this is of two to six months which to these begins them to feed with alpha alpha and his concentrated where also there is not a lot of cost Another of the stages is the beef in growth that this already is of six to ten months which already begins to be fed by alpha alpha, concentrated ensilaje, corn grinded , afrecho by which already add the costs in the feeding, the another process is the feeding to the vaquillas that are of ten to fourteen months that it also has a cost in his process of his feeding as also it refers to the vaquillonas that these are of fourteen months until becoming preñadas which his feeding is complete for his fatten, his size and finally proceed to his sale, what younger are the greater cows are his value. Finally this work is a very important contribution for the company because it reaches solutions very easy to implement the big profits for the companies graziers that take part in this activity, therefore I am safe that the productivity goes to suffer a favourable result