Contenido de las loncheras en relación al riesgo de caries dental en niños de 2 a 5 años de la cuna Jardín Emanuel del distrito de Santiago- Cusco, 2018

Abstract

El objetivo de esta investigación fue establecer la relación entre el contenido de las loncheras y el riesgo de caries dental en niños de 2 a 5 años de edad de la cuna jardín Emanuel del distrito de Santiago- Cusco, 2018. Esta investigación tiene un nivel de investigación descriptivo-correlacional, es de naturaleza cuantitativa, observacional y transversal. Conformado por una población de 181 niños y niñas de la cuna jardín Emanuel del distrito de Santiago. La muestra fue no probabilística, censal con un total de 181 niños. La técnica para determinar el contenido de las loncheras fue la encuesta, con lo cual se determinó el potencial cariogenico y la técnica para determinar el riesgo de caries dental fue el índice ceo-d. Se solicitó el consentimiento informado para la recaudación de datos respetando todas las normas de ética. Para el análisis de datos se manejó una matriz de sistematización, se realizó el análisis descriptivo y para la relación entre las variables: el análisis fue bivariado, se trabajó con un nivel de significancia del 0.05. Los resultados encontrados fueron que los riesgos bajo, moderado y alto de caries no están vinculados al riesgo cariogenico del contenido de las loncheras. Según la prueba estadística Tau c de Kendall esta asociación no fue significativa p=0.246 (p>0.05), por ende el contenido de loncheras no se asocia al riesgo de caries dental. La conclusión fue que no se encontró relación entre el riesgo de caries dental y el contenido de las loncheras ya que la caries dental es una patología que tiene distintos factores que pueden contribuir con su desarrollo. El riesgo de caries encontrado en la población estudiada fue de alto riesgo cariogenico.

The objective of this research was to regulate the relationship between the contain of lunch boxes index and the risk of dental caries in children from 2 to 5 years of age of the cradle garden Emanuel in Santiago district, Cusco 2018. This research has a level of descriptive-correlational research, is quantitative nature, observational and has a cross-sectional, non-experimental and correlational design. Made up of a population of 181 children from the Emanuel garden crib in the district of Santiago. The sample was non-probabilistic, census with 181 children. The technique to determine the content of the lunch boxes was the survey, which determined the cariogenic potential and the technique to determine the risk of dental caries was the ceo-d index. Informed consent was requested for the collection of data respecting all ethical standards. For the data analysis, a systematization matrix was used; the descriptive analysis was carried out and for the relationship between the variables: the analysis was bivariate; worked with a level of significance of 0.05 The results founded were that the risks of low, moderate, moderate and high caries in relation to the present study are no related to cariogenic potential of the contain of lunch boxes. According to Kendall's Tau c statistical test, this association was not significant p = 0.246 (p> 0.05), its means that the contains of lunch boxes is not associated to the risk of dental caries. The conclusion was that no relationship was found between the risk of dental caries and the content of the lunch boxes since dental caries is a pathology that appears due to several factors. The caries risk found in the study population was high cariogenic risk.