Desarrollo de una solución de Inteligencia de Negocios con el uso de la metodología Ralph Kimball para la mejora del proceso de toma de decisiones en el área administrativa del restaurante JJonas Cocina Fusión

Abstract

La Inteligencia de Negocios es usada para mejorar la toma de decisiones en los negocios al brindar información útil y fácil de entender. No obstante, las soluciones de Inteligencia de Negocios usualmente requieren realizar una inversión inicial que limitan su uso en negocios pequeños y en los sectores conformados principalmente por ellos. En este trabajo se documenta el desarrollo e implementación de una solución de Inteligencia de Negocios en el restaurante llamado JJonas Cocina Fusión y se evalúa su impacto en el proceso de toma de decisiones con el objetivo de conocer tanto si se puede justificar el uso de estas soluciones en entornos pequeños como las limitaciones con las que se pueden encontrar estos proyectos. La metodología usada para el desarrollo de la solución es la metodología Ralph Kimball. Además, la solución desarrollada hace uso de herramientas en la nube como Dataflow y BigQuery. Para la creación de reportes se hizo uso de Microsoft Power BI.

Business Intelligence helps to improve decision-making in business by providing useful and easy to use information. However, Business Intelligence solutions usually require an initial investment that limits its usage in small businesses and sectors conformed by them. This paper documents the development and implementation of a Business Intelligence solution in a restaurant called JJonas Cocina Fusión and evaluates its impact in the decision-making process with the purpose of both knowing if Business Intelligence solutions usage is justified in small environments and the limitations these projects could face. The methodology used to develop the solution is the Ralph Kimball methodology. Also, the developed solution uses cloud tools such as Google Cloud Computing such as Dataflow and BigQuery. Microsoft Power BI was used for reports creation.